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"Fahrtrichtung Eden"의 블로거 Hannah Vollenbröker는 Milpa 침대에 대한 그녀의 실험에 대해 보고합니다. 이것이 옥수수, 콩, 호박의 오래된 인도 혼합 문화가 성공하는 방법입니다.
혼합 문화의 장점은 유기농 정원사에게만 알려진 것이 아닙니다. 서로의 성장을 지원하고 해충을 서로 멀리하는 식물의 생태학적 이점은 종종 매혹적입니다. 혼합 문화의 특히 아름다운 변종은 먼 남아메리카에서 왔습니다.
"밀파"는 수세기 동안 마야족과 그 후손들이 실천해 온 농업 시스템입니다. 그것은 경작 시기, 휴경지, 베고 태우는 일정한 순서에 관한 것입니다. 그러나 재배 기간 동안 한 지역에서 한 식물뿐만 아니라 옥수수, 콩, 호박의 세 가지 종을 재배하는 것이 필수적입니다. 이 셋은 혼합 문화로 꿈과 같은 공생을 형성하여 "세 자매"라고도 불립니다.
옥수수 식물은 콩의 등반 보조제 역할을 하며, 콩은 뿌리를 통해 옥수수와 호박에 질소를 공급하고 토양을 개선합니다. 호박은 땅을 덮는 덮개 역할을 하며, 그늘을 제공하는 큰 잎이 토양의 수분을 유지하여 건조로부터 보호합니다. "Milpa"라는 단어는 남미 원주민 언어에서 유래했으며 "인근 들판"과 같은 것을 의미합니다.
물론 이러한 실용적인 것은 우리 정원에서 빠질 수 없습니다. 그래서 우리는 2016년부터 밀파 침대도 가지고 있습니다. 120 x 200 센티미터에서 그것은 물론 남미 모델의 아주 작은 사본에 불과합니다. 특히 우리가 휴경지와 물론 베고 태우기도 하지 않기 때문에 그렇습니다.
첫해에는 설탕과 팝콘 옥수수 외에도 밀파 침대에서 러너 빈과 버터넛 스쿼시가 많이 자랐습니다. 우리 지역의 콩은 5월 초부터 밭에 직접 파종할 수 있고 일반적으로 상당히 빨리 자라기 때문에 옥수수는 이 시점에서 이미 비교적 크고 안정적이어야 합니다. 결국, 그는 그를 움켜 쥐고있는 콩 식물을 지원할 수 있어야합니다. 따라서 옥수수 파종은 밀파 침대를 향한 첫 번째 단계입니다. 옥수수는 처음에는 상대적으로 천천히 자라기 때문에 콩을 뿌리기 약 한 달 전인 4월 초에 수확하는 것이 좋습니다. 서리에 민감한 옥수수에게는 아직 조금 이르기 때문에 우리는 집에서 그것을 선호합니다. 그것은 훌륭하게 작동하며 심는 것도 문제가되지 않습니다. 그러나 옥수수 식물은 뿌리가 매우 강하고 강하기 때문에 개별적으로 선호해야 합니다. 재배 용기에 나란히 있는 여러 식물이 엉키고 묘목이 서로 거의 분리되지 않습니다!
호박 식물은 더 일찍이 아니면 4월 초에 가져올 수도 있습니다. 우리는 항상 호박의 사전 재배에 매우 만족하며 어린 식물은 문제없이 심기에 대처할 수 있습니다. 토양을 균일하게 촉촉하게 유지하면 묘목이 매우 강하고 복잡하지 않습니다. 밀파 침대에는 우리가 가장 좋아하는 품종인 버터넛 스쿼시를 사용합니다. 그러나 2제곱미터 침대의 경우 하나의 호박 식물로 충분합니다. 두 개 이상의 표본은 서로 방해가 될 뿐이며 궁극적으로 더 이상 과일을 생산하지 않습니다.
호박은 틀림없이 모든 작물 중에서 가장 큰 씨앗을 가지고 있습니다. 원예 전문가 Dieke van Dieken과 함께 하는 이 실용적인 비디오는 인기 있는 야채를 선호하기 위해 화분에 호박을 적절하게 파종하는 방법을 보여줍니다.
크레딧: MSG / CreativeUnit / 카메라 + 편집: Fabian Heckle
5월 중순에 옥수수와 호박 식물을 침대에 심고 동시에 세 번째 자매인 러너빈을 심을 수 있습니다. 5-6개의 콩 씨앗을 각 옥수수 식물 주위에 놓고 "귀하의" 옥수수 식물 위로 올라갑니다. Milpa에서의 첫해에 우리는 러너 빈을 사용했습니다. 그러나 나는 마른 콩이나 적어도 색깔이 있는 콩, 가급적이면 파란색 콩을 권장합니다. 늦어도 8월에 조성된 밀파 숲에서는 다시는 녹두를 찾기 힘들기 때문이죠! 또한 꼬투리를 찾을 때 날카로운 옥수수 잎에 손가락을 쉽게자를 수 있습니다. 그렇기 때문에 제철이 되어야만 수확할 수 있는 말린 콩을 한꺼번에 사용하는 것이 현명합니다. 블루 러너 콩은 녹색 덤불에서 훨씬 더 잘 보입니다. 매우 높이 올라가는 품종은 옥수수 너머로 자랄 수 있고 다시 2미터 높이에서 공중에 매달릴 수 있습니다. 그렇게 나쁜 것은 아니라고 생각합니다. 그것이 귀찮다면 단순히 낮은 품종을 선택하거나 Milpa 침대에서 프랑스 콩을 재배할 수 있습니다.
세 자매가 모두 침대에 누워 있으면 인내심이 필요합니다. 정원에서 흔히 그러하듯이 정원사는 기다려야 하며 물을 고르게 주고, 잡초를 제거하고, 식물이 자라는 것을 지켜보는 것 외에는 아무 것도 할 수 없습니다. 옥수수를 앞으로 가져왔다면 옥수수는 빠르게 자라는 콩보다 항상 약간 더 큽니다. 늦어도 7월에는 다양한 녹색 톤으로 점수를 매길 수 있는 작은 식물에서 빽빽한 정글이 나타났습니다. 우리 정원에 있는 Milpa 침대는 정말 생명과 다산의 원천처럼 보이며 항상 보기 좋습니다! 옥수수를 타고 올라가는 콩과 스스로 악수하는 자연의 꿈같은 그림입니다. 호박이 잘 자라는 침대에서 번성하고 땅 전체에 퍼지기 때문에 호박이 자라는 것을 보는 것은 어쨌든 훌륭합니다. 우리는 말똥과 뿔 부스러기로만 식물을 비옥하게 합니다. 우리는 또한 Milpa 침대에 우리 자신의 그릴에서 재를 제공하여 가능한 한 마야의 썰매와 굽기를 모방했습니다. 그러나 침대는 꽤 두껍고 높기 때문에 항상 정원 가장자리, 가급적이면 구석에 둡니다. 그렇지 않으면 정원을 통과하는 도중에 일종의 비옥한 정글을 통해 끊임없이 싸워야 합니다.
우리는 독창적인 유기농 정원을 위한 밀파 침대의 기본 아이디어를 찾았습니다. 트렌드 운동이 아니라 완전히 자연적으로 시도되고 검증된 농업 방법입니다. 이 형태의 혼합 문화, 건강하고 생물학적인 생태계는 놀랍도록 단순하며 자연이 스스로를 유지하고 제공할 수 있는 능력의 대표적인 예입니다.
다시한번 밀파침대 꿀팁을 한 눈에
- 4월 초의 옥수수를 선호하십시오. 그렇지 않으면 5월에 너무 작을 것입니다. 5월에 땅에 들어갈 때 콩보다 훨씬 커야 합니다.
- 옥수수는 실내에서 재배한 다음 심을 수 있습니다. 단, 묘목은 뿌리가 강하고 땅속의 매듭이 있기 때문에 식물마다 별도의 화분을 사용하십시오.
- 러너 콩은 옥수수에서 높이 자라지만 옥수수를 능가하는 키가 큰 것보다 작은 품종이 더 적합합니다.
- 그린 러너 콩은 옥수수 식물에서 거의 찾을 수 없기 때문에 수확이 어렵습니다. 제철이 되어서야 수확한 블루빈이나 말린 콩이 더 좋다.
- 호박 식물 하나면 2제곱미터 공간에 충분합니다.
우리 Hannah와 Michael은 2015년부터 "Fahrtrichtung Eden"에 100제곱미터의 주방 정원이 있는 집에서 재배한 야채를 공급하려는 시도에 대해 글을 쓰고 있습니다. 우리 블로그에서 우리는 정원 가꾸기 시대가 어떻게 형성되었는지, 그로부터 무엇을 배웠는지, 또한 이 초기의 작은 아이디어가 어떻게 발전했는지 문서화하고자 합니다.
우리 사회의 무분별한 자원 사용과 불균형적인 소비에 의문을 제기하면서 우리 식단의 상당 부분이 자급자족을 통해 가능하다는 것은 놀라운 깨달음입니다. 귀하의 행동의 결과를 인식하고 그에 따라 행동하는 것이 중요합니다. 우리는 또한 비슷한 생각을 하는 사람들에게 동기를 부여하고 싶기 때문에 우리가 어떻게 진행하고 있으며 달성하거나 달성하지 못한 것을 차근차근 보여주고 싶습니다. 우리는 동료 인간이 비슷한 방식으로 생각하고 행동하도록 영감을 주려고 노력하고 그러한 의식적인 삶이 얼마나 쉽고 멋진지 보여주고 싶습니다.
할 수있다.
"Driving direction Eden"은 인터넷 https://fahrtrrichtungeden.wordpress.com 및 Facebook https://www.facebook.com/fahrtrichtungeden에서 찾을 수 있습니다.